Vortex


3 kesäistä hedelmäkuppia, joita sinun on kokeiltava

On epätavallista, että vaikka niin monet ihmiset juovat Pimmiä, niin harvat tietävät, että siinä on gin-pohja. Epätavallisempaa on, että se oli viime aikoihin asti ainoa helposti saatavilla oleva juomakelpoinen Summer Fruit -kuppi.

Historiallisesti fantastiset hedelmäginit kirkkailla ja virkistävissä hedelmäkupeilla olivat kuitenkin yleisiä. 1900-luvun vaihteessa Gordonin kaltaisilla oli jopa 8 erilaista hedelmää, mukaan lukien minttu, inkivääri ja appelsiini. Fruit Cups ei koskaan noussut samassa valossa Sloe Ginin kanssa, vaikka monet baarit ja ravintolat olisivat tehneet oman usean kasvitieteellisen kesäruoan.

Ehkä pohjimmiltaan British Summer Fruit Cupin loppuminen johtuu G&T:n suosion kasvusta. Ehkäpä giniin ei tarvinnut lisätä infuusioita, koska standardit paranivat niin paljon, että tuotetut väkevät alkoholijuomat eivät olleet enää niin ankaria. Sen putoaminen armosta on epäselvää, mutta onneksi tämä maanpako on päättymässä, ja joukko hedelmäkuppeja on ilmestynyt taistelemaan paikasta piknik-haasteessa. Olivier Ward, ginin asiantuntija ja toimittaja Ginin valimo .

SIPSMITH SUMMER CUP

  Sipsmith

Sipsmith oli yksi ensimmäisistä tislaamoista, jotka näkivät tämän melkein kadonneen väkevien alkoholijuomien alakategorian mahdollisuudet. Hiljaisesti he ottivat David vastaan ​​Goljat -tehtävän lanseeratakseen Fruit Cupinsa vuonna 2012, ja melkein vuoden ajan he olivat ainoa todellinen vaihtoehto Pimm'sille. Punaisten Pimmin kansituolien rivit etenevät pelloilla vs. Sipsmithian keltaisten lepotuolien ovela sijoittelu luovat huomattavan brittiläisen ja aina herttaisen taistelun festivaaleilla läpi kesäkauden. Vaikka Pimmin ylivalta pysyy tahrattomana, tämä pieni Lontoossa valmistettu Summer Fruit Cup on nyt vakiinnutettu tärkeäksi hengeksi tietäville.

Sipsmith on valmistanut hedelmäkuppinsa sekoittamalla Sipsmith London Dry Ginin joukkoon huolellisesti valittuja kesäisiä ainesosia, mukaan lukien Earl Grey -teen ja sitruunaverbenan infuusiot. Se on raikas, kevyt eikä niin keinotekoinen kuin Pimm's. Yksinkertaisesti, se on herkullista.

Ostaaksesi klikkaa tästä , 20,95 £

PROFESSORI CORNELIUS AMPLEFORTHIN KESÄ HEDELMÄKUPI, 25,95 £

  Kesähedelmäkuppi

Yhä suosittuun Bathtub Gin -sarjaan kuuluva professori Cornelius Ampleforthin Summer Fruit Cup on sekoitus hienoja viinejä, väkeviä alkoholijuomia, hedelmiä, yrttejä ja mausteita, jotka kaikki yhdessä luovat tuoreen, hedelmäisen ja upean brittiläisen juoman. Yritä sanoa se, kun sinulla on ollut pari! Se on lentänyt tutkan alla, mutta kuten kaikki heidän henkivalikoimansa, se on huolellisesti tasapainotettu ja täynnä makua. Professor’s Summer Fruit Cup on loistava pullo grillaukseen tuotavaksi, sillä useimmat eivät ole kuulleet Tunbridge Wellsin tislaamosta, pakkaus luo aina vieraiden keskuudessa juonittelua ja mikä tärkeintä, neste ei koskaan petä.

Ostaaksesi klikkaa tästä , 25,95 £

CHASE FRUIT CUP

  chasefruit

Chase Distillery on lähes ainutlaatuinen brittiläisten tislaamoiden joukossa niiden kyvyssä kasvattaa omia ainesosiaan. Chase Summer Fruit Cup yhdistää luonnonvaraisten kasvien lisäksi herkullisen sekoituksen seljankukkia ja paikallisesti tuotettuja vadelmia ja mustaherukoita. Yleismaku on runsas ja mehukas ja luultavasti monimutkaisempi kuin muut markkinoilla olevat. Kuten heidän Sloe Ginissä, muiden kasviperäisten aineiden lisäys odotettavissa oleviin ydinmakuihin, tässä tapauksessa raikkaiden punaisten kesäisten vivahteiden räjähdys täydentää juuri sopiva määrä makeutta ja lämmittävä inkivääri- ja tähtaniksen taustamaku. .

Odotettavissa on paljon enemmän Chasen sesonkivalikoimaa seuraavien vuosien aikana, kun avoimuuden tarve sen suhteen, mistä ainesosat on peräisin ja miten väkeviä alkoholijuomia valmistetaan, kasvaa jatkuvasti. Ne ovat peräisin kauhan kuormasta. Tällä Summer Cupilla on sukutaulu, mutta kaikki eettisen tuotannon positiivinen tunne syrjään – se myös maistuu pirun hyvältä.

Ostaaksesi klikkaa tästä , 21,99 £

Kirjailija: Olivier Ward