Vortex


7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Parhaat ateriat ovat usein ympäristön ja paikantunteen maustamia. Vetoinen, öljyinen kulho Galician mustekala Espanjan Costa Brava olisi voinut olla valitettavaa, ellei Medin pehmeiden aaltojen lempeää turvotusta ja karua, rosoista taustaa olisi ollut. Puoliksi maustettu kermaturska , kypsennetty tasaiseksi ja löysäksi pahviksi ja syötettynä vieraileville turistimassoille Venetsia , voi maistua ylivoimaiselta, kun se on a cicchetti baari, jossa on eturivin istuin kaupungin vesistöihin ja vuosisatoja vanhaan palatsiin.

Kun aika on oikea ja se pieni lämpeneminen ja aurinko saapuu Isoon-Britanniaan, harvat kokemukset voivat verrata ulkoilman mukanaan tuomaa mukavuuden kuplaa. lounas . Jos etsit jotakin Lontoon upeista ravintoloista, joissa on ulkotilaa, tässä on käsin valittu valikoimamme varattavia pöytiä.

River Cafe

Matthew Donaldson

Kaupungissa, jossa ravintolat ilmestyvät ja katoavat yhtä nopeasti kuin Piccadilly Circusta valaisevat mainokset, vain harvat paikat ovat tehneet huomattavan merkin Lontoon maisemaan, kuten The River Cafe, kokki Ruth Rogersin kolmen vuosikymmenen aikana lanseerattu paean italialaiseen keittiöön. sitten, kun pääkaupungin kulinaarinen kohtaus sai vain vähän kansainvälistä hyväksyntää, ja sen määritteli sen repeytymätön lähestymistapa hankintaan ja pinnoitukseen, standardi, joka on vaikuttanut uusiin tulokkaisiin, kuten Café Ceciliaan ja Café Decoon.

Thames-joen Hammersmithin päässä sijaitseva joenvarsipuutarha on usein täynnä ruokailijoita, jotka tulevat nauttimaan ruokalista, joka vaihtuu kahdesti päivässä. grillattua kalmaria saattaa johtaa risi e bisi – venetsialainen riisiruoka herneillä, minttulla, liemellä ja vermutilla – paistettu kyyhkynen – kokonainen puupaahdettu kyyhkynen – ja lopuksi ympärivuotinen Chocolate Nemesis.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

River Cafe

Varaa nyt

Grilliin

Greg Funnell

Barrafinan tortilla, veljesten Sam ja Eddie Hartin ravintolaryhmän kruunaus, on tarumainen Lontoon ruokalaji, suolapilkkuinen peruna- ja sipuliviipaleet, joka paistetaan pannulla pehmeäksi umbraksi ja itkee kultaisen keltuaisen, jos uskallat ( teet) leikkaa siihen. Parrillanissa, joka on myös Hartsin ulkoilmayritys, joka sijoittuu Coal Drops Yardiin, entiselle hiilenkauppa-asemalle, joka on kunnostettu vähittäiskauppakeskukseksi, ruoanlaitto jätetään ruokailijalle, jokaiselle pöydälle annettiin kenkälaatikon kokoinen grilli ja valikko, joka sisältää raaka-aineita, joiden kanssa ne lopulta heräävät henkiin.

Vilkas terassi, joka on täynnä viimeaikaisia ​​vierailijoita naapurimaiden gorpcore-putiikeissa ja kahviloissa, jotka myyvät jemenilaista kahvia 15 punnan sluffetta, on usein tuoksuva poltetun tuoksuilla. Punainen katkarapu ; paksuja kuutioita tonnikala pinxto joiden ulomman pinnoitteen tulisi palaa keskitasoisesti, mutta joiden sisätuuman tulisi pysyä lähellä raakaa muotoaan; ja marinoidut lampaanvartaat moruno . Lasillinen valkoista vermuttia, jäähdytettynä, kunnes kondenssiveden helmet tippuvat sopivasti lämpimänä päivänä, vain lisää mannermaista tunnelmaa. Parrillanin ensimmäisen sisaruskonttorin on määrä avata tänä keväänä Borough Yardsissa.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Grilliin

Varaa nyt

Maine Mayfair

Voiko olla tervetullempaa näky aurinkoisena Lontoon päivänä kuin hummerikäärö Maine Mayfairissa? Emme lyö vetoa. Kun voileipä purjehtii siistien nahkakoppien ympärillä ja kudottujen tuolien välissä, lupaus on käsinkosketeltava; annoksen silmiinpistävä ulkonäkö – täynnä parhaita mereneläviä, joita tällä pääkaupungin terveellisellä kulmalla voi tarjota.

Ravintolaan, jonka terassi on tänä kesänä uusi, pääsee Medici Courtyardin kautta, Hannover Square 20:n puutarhassa. Se on ylellinen pala Uutta Englannista brittiläisen kaupungin sydämessä – vaatimaton ja helposti saavutettavissa oleva – mutta joka tarjoilee jatkuvasti hienoimpia cocktaileja keskustassa ja joitain perinteisten kala- ja äyriäisruokien innovatiivisimpia käänteitä.

Upeasta raakapatukosta, jossa on erilaisia ​​ostereita, äyriäisiä, tartareja ja crudoja, viikonlopun brunssimenun vyön löysäämiseen (mielestän kana ja vohvelit, pinottu piimäpannukakut ja miljardöörin ranskalainen paahtoleipä) ruoka on moitteetonta. Mutta ehkä suosikkipalamme Yhdysvaltain osavaltiosta, hummerirullat sivuun, on terassin Negroni – yhtä maukas cocktail kuin mikä tahansa kirkkaan oranssi spin, jota olemme koskaan siemaileneet.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Maine Mayfair

Lisätietoja

Brat x Climpsons Arch

Olet luultavasti kuullut Bratista, vaikka et ole vielä saanut yhtä sen halutuista kovapuutuoleista alkuperäisessä Shoreditch-ravintolassa, kokki Tomos Parryn ravintolassa, jonka vihjeet ovat peräisin Baskimaalta. Ja olet luultavasti kuullut Bratin piikkikampelasta, valtavasta litteästä kalasta, jolla on sulavat kasvot, tarjoiltuna rakkulana ja kokonaisena ja jonka sisääntulopiste on noin 140 puntaa per saalis.

Pöytä sen Climpson's Arch -paikalla, London Fieldsissä, vie puulämmitteiset uunit ulos ja lisää jonkin verran en plein air ilo tilaisuuteen, mutta onnistunut lähestymistapa säilytetään salsalla piristettyjen lampaanleipien kaltaisilla kreoli ; lampaankyljys, jonka syvät, pistävät, vuotavat mehut maustavat lautasen ja sen ympärillä olevan ilmatilan, sellaisen leikkauksen, jonka vannoit nähneesi DiCaprion syövän kerran Kuolleista noussut ; ja kevyesti poltettu juustokakku, tiheämpi kuin sen New York-serkku ja ilman paksua pohjaa, jota tavallisesti löydät supermarketin käytävillä.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Brat x Climpsons Arch

Varaa nyt

Rochellen ruokala

Margot Hendersonin proosallinen ruoanlaitto on kiertänyt trendejä ja muotia pitkään sen jälkeen, kun hänen ravintolansa Rochelle Canteen avattiin entisessä pyörävarastossa vuonna 2006. Dekonstruktiot, puristettavat pullovedet ja pinsetit vältetään ja suositaan runsaampia annoksia, jotka korostavat sesongin brittiläisiä tuotteita. ja ruokia käsitellään vaatimattomasti – saatat löytää walesilaista sianlihaa anjovispaahtoleipää, Hereford-naudan ja munuaispiirakan sekä veriappelsiinin polentakakun vierailullasi.

Ercol-tuolien ja Aalto-pöytien itä-Lontoossa koristeltu sisustus on kompakti mutta kodikas, mutta se on terassi – tarvittaessa lämmitettynä, kasvisinstallaatiolla ja näköalalla sisäpuutarhaan ja sisäpihalle. on oikea liike.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Rochellen ruokala

Varaa nyt

Allegra

Paistettu kana on oikein tehtynä se ruokalaji, joka voi huijata miehen – öljyiset jutut, everstin luottamuksella, voivat osua kohdalleen, kun päihtymys iskee, mutta on valitettavaa, kun pää on tappava lattia; Kööpenhaminan Amassin kaltaisten ravintoloiden uuden aallon tavat ovat puhtaamman profiilin ja vähemmän rapean kuin yleensä toivoisit, eivät välttämättä huonoja, mutta eivät myöskään palamisen arvoisia. Allegran paistettu kana, Stratford-hotellin seitsemännen kerroksen ravintola, jossa olympiapuisto kohtaa Westfieldin ostoskeskuksen vähittäiskaupan väkijoukon, sisältää ytimen siitä, mitä hyvän paistetun kanan pitäisi olla – kokemus demi-crunchista ja mehua ja mielihyvää, kuten kaikki hyvät leikkaukset lajissaan, ja se on kostutettu aiolilla ja reunustettu suolakurkkulevyillä.

Istuinpaikka Allegran terassilla, kun sää on juuri sopiva, on myös ihana asia, 50 hengen tila, joka on hiottu taivaannousuun Manhattanilla, avokeittiöllä ja tiukalla, kausiluonteisella menulla, joka voi koostuvat choux-suihkusta, jossa on pistaasipähkinöitä ja tiivistetty maksaparfaitilla; tai porsaankyljys, joka säteilee haalistuvaa vaaleanpunaista ja on viilutettu vihreäksi herneiden ja salaatin kanssa; ja paistettua kanaa. Se on ehdottomasti metromatkan arvoinen itään.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Allegra

Varaa nyt

Ruuti, Tower Bridge

Pääkaupunkiin saapuneiden nykyaikaisten intialaisten ravintoloiden joukossa oleva Gunpowder houkuttelee väkijoukkoja iskevillä pienillä lautasilla, nimittäin vuohenkinkkukroketteilla omenachutneylla ja chorizolla; mausteinen hirvenliha- ja vermiselli-munkki; ja Karwari softshell -rapu – ja isompia, perhetyylisiä ruokia, jotka vaihtelevat koko ankankoipeesta Andhra-sambalilla ja palsternakkalla koko naudan kylkilukuun Kerala-pippurikastikkeessa.

Etelä-Lontoon haarakonttorin ulkoterassilta on näkymä Tower Bridgelle ilman, että joudut painimaan turistilaumojen kanssa, ja aamiaismenu, josta osa on saanut vaikutteita perinteisistä leipomoista, kuten Punen Kayani Bakery, kallistuu lempeämpään puoleen. Anjuna Market Style Omelette sisältää rapuja ja grillattuja tomaatteja kyljillä pao , pallomainen goalainen sämpylä; ja kardemummapannukakut yhdistetään karamellisoidun banaanin ja pistaasipähkinän kanssa, ja niiden mukana tulee crème fraichea. Pese se kaikki maustetulla Masala chailla; kävely Tower Bridgen yli voi odottaa.

  7 upeaa Lontoon ravintolaa, joissa on ulkotila varattavissa tänä keväänä

Ruuti, Tower Bridge

Varaa nyt

Lue nyt aiheesta Lontoon ravintolat, joissa sinun pitäisi puhaltaa bonuksesi…