Vortex


Glenfiddich: Sukuhistoria, jota kirjoitetaan edelleen

Glenfiddich-tislaamolle joulupäivä vuonna 1887 – kun ensimmäinen alkoholipisara putosi heidän kuparisista tislauksesta – saattoi olla juhlapäivä, mutta se ei ollut tarinan alku. Glenfiddich-nimi, joka on otettu gaelista ja tarkoittaa 'peuralaaksoa', oli ollut perustajan William Grantin visio 20 vuoden ajan. sellainen, joka lopulta alkoi toteutua kivi kiveltä kesällä 1886, kun William, hänen seitsemän poikansa, kaksi tytärtään ja yksittäinen kivimuuraja ryhtyivät rakentamaan tislaamon paljain käsin. Vain vuoden kuluttua tällä pitkäaikaisella unelmalla oli fyysinen muoto, ja William oli ottanut valtavan harppauksen eteenpäin pyrkiessään luomaan 'laakson paras draama'.

  upotettu 4

Glenfiddichin menestys on nyt yksi harvoista yhden mallastislaamoista, joka on edelleen kokonaan perheen omistuksessa, ja sen menestystä ei olisi voitu saavuttaa ilman intohimoa ja itsenäistä näkemystä, jonka sen perustajan jälkeläiset ovat perineet. Williamin pojanpojan Grant Gordonin tulevaisuus vuonna 1923 – viskintuotannon lisääminen kiellon keskellä – tarkoitti, että lainmuutoksen myötä 'peuran laakso' oli yksi vain kuudesta Skotlannissa jäljellä olevasta tislaamosta, ja se oli valmis täyttämään nykyiset hienojen, kypsytettyjen viskien kasvava kysyntä. 1950-luvulla edelläkävijä oli tislaamon kehityksen eturintamassa, kun Charles Gordon, Williamin pojanpoika, vaati ammattitaitoisia kupariseppiä rakentamaan ja huoltamaan ainutlaatuisen muotoisia ja kokoisia kuparisia tislauskaapeleita, ja Gordon Grant rakensi omaa tuotantolaitosta; tynnyreiden merkityksen ymmärtäminen erinomaisten viskien kehittämisessä on asia, joka säilyy nykypäivään asti, ja Glenfiddich on yksi harvoista jäljellä olevista tislaamoista, joilla on paikan päällä yhteistyötä.

  upotettu

Merkittävät ja uraauurtavat hetket tarkistavat Glenfiddichin tarinan. Siitä tuli ensimmäinen single malt -viski, jota markkinoitiin Skotlannin ulkopuolella. Liike käynnisti vuonna 1963 Williamin pojanpojanpojan Sandy Grant Gordonin, joka katsoi, että tämä skottien hyvin pidetty salaisuus tulisi esitellä muulle sekoitettuun viskiin. juomamaailma. Vuosi 1991 oli vuosi, jolloin William Grantin yhdeksän lasta palkittiin heidän työstään 50-vuotiaan Glenfiddich-viskin ensimmäisellä tyhjennyksellä yhdeksästä 1930-luvulla lasketusta tynnyristä, kun taas vuonna 2001 julkaistiin vanhin single malt -viski, jossa vain kuusikymmentäyksi pulloa tynnyristä 843, täytetty vuonna 1937. Yksitoista pulloa Janet Sheed Roberts Reserveä julkaistiin vuonna 2011 Skotlannin vanhimman naisen ja Glenfiddichin perustajan viimeisen lapsenlapsen kunniaksi. Jokainen huutokaupattiin hyväntekeväisyyteen ja saavutettiin maailmanennätyksiä.

  upote2

Vuodesta 1886 vaatimattomasta alusta lähtien Glenfiddichin perustajan kunnianhimo on täyttynyt ja ylitetty. hänen päättäväisyytensä ja innovatiivinen ajattelutapansa on siirtynyt sukupolvelta toiselle heijastumaan nykyiseen maailman palkituimpiin skotlantilaismaltasviskiin.

Parhaat valintamme:

  15-vuotias-glenfiddich

15 vuotta vanha : Monimutkaiset ja intensiiviset maut syntyvät Solera Vatin avulla. Tislaamon viidennen mallasmestarin suunnittelema ja Espanjan ja Portugan sherrybodegan inspiroima uraauurtava menetelmä on salaisuus sen takana, että tästä viskistä tulee ensimmäinen 15 vuotta vanha ilmaisu, joka on päässyt kymmenen myydyimmän single maltsin joukkoon. Tällä kultaisen ja punaisen sävyisellä viskillä on pehmeä, täyteläinen maku, jossa on monimutkainen tuoksu ja täyteläinen jälkimaku.

  snowphoenix

Lumifenix : Jo tämän viskin takana oleva tarina tekee siitä merkittävän. Vuonna 2010 äärimmäinen lumi aiheutti joidenkin Glenfiddich-varaston kattojen romahtamisen, jolloin sisällä olevat kypsyvät tynnyrit altistuvat elementeille. Ympärivuorokautinen työ -19°c:ssa varastomiehiltä varmisti, että he kaikki pelastuivat, ja Snow Phoenix luotiin kunnianosoituksena heille. Se on saattanut syntyä sattumalta, mutta se on asiantunteva: Oloroson ja amerikkalaisen tammitynnyrin hienoimpien yhdistelmä yhdistää kermaisen vaniljan tuoksun, runsaan ja monimutkaisen maun sekä poikkeuksellisen pitkän lopputuloksen.

  glenfiddich-malt-master-versio-tuotteen-yksityiskohta-ominaisuus

Glenfiddich Malt Master's Edition : Tämän syvän rubiininpunaisen viskin monimutkaiset maut kerrostuvat kaksoiskypsytyksellä. Hopeamitalin voittaja 2013 International Spirits Challengessa, tämä on mallasmestari Brian Kinsmanin ensimmäinen Malt Master's Edition, joka tarjoaa rikkaan, monimutkaisen maun, joka on ainutlaatuinen jokaisessa erässä.

  glenfiddich-discovery-product-extra-image-2

Glenfiddich 19 vuotta vanha Discovery Madeira Case : Kypsytetty tammitynnyreissä, joita käytettiin aiemmin hienon Madeira-viinin vanhentamiseen. Tämä lisää syviä maanläheisiä aromeja ja ainutlaatuisia mausteisia vivahteita tähän täyteläiseen ja herkulliseen single maltiin. Antiikkikultainen väri, jossa kuiva ja sotaviimeistely haalistuu makeisiin marmeladin tuoksuihin.

  glenfiddich-alkuperäinen pullo

Alkuperäinen : Todellinen osa perintöä ja inspiroitunut alkuperäisestä 1963 'Straight Maltista' (ilmaus, jota Glenfiddich käytti tuomaan single maltat muualle maailmaan), tämä virkistys saavutettiin käyttämällä laajasti arkistoja ja näytteitä. Tämä kultainen viski, joka on saatavana yksinomaan valituista myyntipisteistä, yhdistää kuivan lopputuloksen makean ja eloisan maun.