Vortex


Italialainen ravintola, joka hallitsee Mayfairissa

Video - 4 vuotta sitten

Finn Cole -haastattelu Gentleman’s Journalin kanssa – Kulissien takana

Autot - 6 vuotta sitten

Miesten opas auton huoltoon

Täydellisen illalliskohteen löytäminen yhdestä kaupungin halutuimmista paikoista voi olla vaikeaa. Usein oikean paikan löytämisen epätodennäköisyys voi jättää sinut turhautuneeksi, nälkäiseksi ja taskuusi palamaan ison reiän. Hyvät herrat, olemme vihdoin löytäneet vastauksen kaikkiin West Endin ruokailukysymyksiinne – Ristorante Frescobaldi.

Tämä ravintola kiteyttää todellisen italialaisen dekadenssin kaikessa hienoudessaan. Uskomaton ruoka, herkullinen viini ja tarjoilijat, jotka tietävät tarkalleen mistä puhuvat, ovat vain kourallinen positiivisia asioita, jotka tiivistävät tämän perinteisen ruokapaikan. Tämä Ristorante Frescobaldi on täynnä lumoavaa asiakaskuntaa, jonka voit odottaa näkeväsi tällä puolella kaupunkia, ja se on ainutlaatuinen sanan jokaisessa merkityksessä.

Keittiö

Ruokalista koostuu kokonaan perinteisestä toscanalaisesta ruoasta, mutta siihen vaikuttavat voimakkaasti pohjoisen ja etelän alueet. Tuore pasta, maukkaita mereneläviä ja perinteisiä ruokia modernilla vivahteella ovat tällä uskomattomalla, säännöllisesti vaihtuvalla ruokalistalla. Kausiruoka on tämän laitoksen sydän, ja jokainen leipä valmistetaan käsin keittiössä joka aamu, jotta saat tunteen sen tuoreudesta.

On myös syytä mainita, että Ristorante Frescobaldi on ensimmäinen Yhdistyneen kuningaskunnan ravintola ja baari Italian vanhimman ja arvostetuimman viinidynastian, kuuluisan Frescobaldi-suvun Toscanassa, joka on valmistanut viiniä vuodesta 1308 lähtien. Ja se osoittaa, että viinikaappi itsessään on erittäin vaikuttava. – ja se on ennen kuin olet edes maistanut mitä sisällä on.

Tunne

Frescobaldi, Lontoo

Vaikka ravintola on täynnä lumoavaa ja muodikasta asiakaskuntaa, paikan tunnelma on uskomattoman rento. Tarjoilijat osaavat saada sinut tuntemaan olosi kotoisaksi ja uskomattomat sisätilat ja upea kasvisto tarjoavat täydellisen sisustuksen inspiraation.

Ruoka

Voin silti maistaa suussa sulavaa rapujen bruschettaa, uskomatonta hummeripastaa ja maukkaita chorizo-viipaleita. Kaikki ruokalistalla on ylitsepääsemätöntä ja antaa sinulle kaiken ja enemmän, mitä haluat perinteiseltä italialaisesta ravintolasta. Maut ovat kausiluonteisia ja jatkuvasti muuttuvia, joten tiedät, että tuote on aina tuore. Jokainen ruokalaji on uskomattoman lahjakkaan keittiömestarin Roberto Reatini suunnittelema, joka pyrkii jatkuvasti tekemään jokaisesta ruoasta mahdollisimman tuoretta ja herkullista.

Viini

Valtava osa Ristorante Frescobaldin vetovoimaa on sen maailmankuulu viini. On sanomattakin selvää, että tietyt Italian osat ovat kuuluisia viineistään, ja erityisesti Toscanassa on hienoimpia koskaan valmistettuja viinejä. Frescobaldin suvun viiniala alkoi jo vuonna 1308, ja renessanssin aikana he vaihtoivat viiniä taideteoksiin Michelangelon kanssa ja olivat Englannin kuninkaiden merkittäviä rahoittajia, ja Henrik VIII allekirjoitti henkilökohtaisesti heidän kuitinsa. Jos tämä ei ole tarina, joka houkuttelee sinua, en tiedä mikä on.

Vahinko

Tämän kaliiperisen laitoksen hintojen voi odottaa olevan huimia. Vaikka se ei ehkä olekaan edullinen jokapäiväiseen lounaspaikkaan, se ei todellakaan ole saavuttamaton. Alkupalat alkaen 9 puntaa ja pääruoat alkaen 15 puntaa. Viini vaihtelee suuresti, mutta sen keskihinta on noin 25 puntaa pullo.

Lisätietoja ravintolasta on osoitteessa tässä.