Vortex


Kuinka rosé valloitti maailman: historiaa kuudessa pullossa

Selaa historiaa ja huomaa, että jokaisella ajalla on viininsä. Roomalaisille se oli 'falernilainen'. Georgialaisten aikaan he joivat kolme pulloa porttia päivässä. Roaring Twenties sai polttoaineena samppanjaa. Meidän? Meidän ikä on ruusu . Ei mitään roséa. Mutta Provencen vaalea, kuiva, raikas vaaleanpunainen. Siitä on tullut aikamme viiniä. Mutta kun arjen historioitsijat katsovat taaksepäin, mitä nämä viinit sanovat meistä? Ja mitä meidän pitäisi nyt juoda?

Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 2019

  Whispering Angel Cotes de Provence rosé 2019

Mikä tekee Kuiskaava enkeli 'maailman paras rosé'? (Heidän sanansa, ei minun.) Makutuoksussa voi olla mikä hyvänsä provencelainen vaaleanpunainen: herkullinen, puhdas, persikan tuoksuinen, metsämansikoita, greipin kuorta, virkistävää. Mutta nimi - se on ainutlaatuinen. 'Kuiskaava enkeli'. Se virtaa (brittiläisen) kielestä helpommin kuin esimerkiksi (kriitikoiden ylistämä) Château la Mascaronne. Nimet, jotka valuvat helposti pois ostajien kielestä, tarkoittavat, että heidän viininsä valuu helposti heidän kielensä päälle. Pullo on leveähartiainen, ja siinä on erottuva, katseenvangitsija, kapeneva kaula. Ja siihen on kohokuvioitu komea 'runko' - lasisinetti, joka seisoo ylpeänä etiketin päällä. Toki, Whispering Angel maistuu hyvältä. Mutta se on viini, joka todistaa, että ensimaku tapahtuu silmillä ja korvilla.

  Whispering Angel Cotes de Provence rosé 2019

Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 2019

22,00 puntaa

Osta nyt

Valmiit tölkit Rosé mukaan!

  valmis käyttämään vaaleanpunaista

Eräänä päivänä museossa on yksi näistä 'kanetteista' vitriinissä. Ehkä V&A. Tai Designmuseo. Mirabeau-en-Provencen omistavat Stephen ja Jeany Cronk, ulkomaalaiset, joilla on mahdottoman kauniita lapsia, joiden elämästä on tullut heidän taiteensa. Heidän Instagram-sivunsa on kunnianosoitus pastellivärisille pellavamekoille, valkoisille shortseille, auringonvalkaisemilla pelloilla juoksemiselle, kukkien taidokkaasti aseteltuille vintage-koreille.

Se on elämäntapa, jota maistamme Provence-rosépullossa. Emme voi saada sitä. Mutta voimme haaveilla siitä. Vaikka olisimme perjantai-iltana 17.55 Doncasteriin sateessa. Koska kiirehdimme konsertin läpi, ostimme kannettin tuoksuvaa, hedelmäistä Prêt-à-Porter roséa. Jeany sanoo, että se on 'täydellinen piknikkoreihin, rantalaukkuihin, festivaaleihin ja juhliin'. Mutta itse asiassa tämä on viiniä vastaava lomalukeminen – se on eskapismia. Se on (kirjaimellinen) maku ylellisyydestä, pyrkimyksestä - jopa toivosta.

  valmis käyttämään vaaleanpunaista

Valmiit tölkit Rosé mukaan!

3,49 puntaa

Osta nyt

Studio Miraval 2019

  Miravelin studio

Viininjuomijat haluavat 'illallisjuhlien yhden linjan', sanoo Justin Howard-Sneyd, Master of Wine ja viininvalmistaja The Domaine of the Bee -yhtiöstä. Pidä tämä mielessä, kun avaat tämän magnumin, kaksoispullon, joka antaa lausunnon, kertoo tarinan, ennen kuin olet edes avannut sen.

Kerro ystävillesi, että Miraval on Brad Pittin ja Angelina Jolien omistama tila. Kerro heille, että etiketti on suunniteltu näyttämään hajuvesipullolta. Että 'studio' on sama, jonka hihassa on maininta Seinä Pink Floyd, joka äänitti täällä. (Yhdessä AC/DC:n, Shirley Basseyn, The Curen, UB40:n, Wham!:n, Musen, Shakatakin ja The Gypsy Kingsin kanssa.) Lataa sitten soittolista Spotifyssa. Ja tanssia, nauraa, voihkia jokaisen kappaleen ilmestyessä. Ja avaa toinen magnum. Ja toinen. Jotkut sanovat, että viinissä on vain se, mitä pullon sisällä on. He ovat väärässä.

  Miravelin studio

Studio Miraval 2019

34,00 puntaa

Osta nyt

Leouben rakkaus 2019

  rakkaus kirjoittanut leoube

Kirkas lasipullo, etiketti ei enempää kuin maaliroiske. Sitä parempi nauttia vaaleanpunaisesta väristä sisällä. Tai pikemminkin Pale Dogwood, väri, joka vangitsee Pantonen vuonna 2017 ilmoittaman pehmeän vaaleanpunaisen ja persikan sävyn. Provence rosé on Instagramia varten tehty viini. Se ei ole uutta. James Bond joi sen sisään Casino Royale . Brigitte Bardot joi sitä 'piscinenä' - uima-altaan kokoisena lasina, joka oli täynnä murskattua jäätä. (Suosittelen sitä.) Mutta Instagram vei viinin loistoon.

'Pale Dogwood on hiljainen ja rauhallinen vaaleanpunainen sävy, joka saa aikaan viattomuuden ja puhtauden auran', sanoo eräs väriarvostelu. Se tekee viinistä, joka näyttää upealta, kesäiseltä ja modernilta. Tämä on yksi parhaista, jonka ovat valmistaneet Lord ja Lady Bamford (jotka tekevät myös JCB:itä) ja myydään heidän Daylesford Organic -myymälöissään ja verkossa.

  rakkaus kirjoittanut leoube

Leouben rakkaus 2019

15,99 £

Osta nyt

Kylie Minogue Vin de France Rosé 2019

  kylie minogue ruusu

Tämä on Tescon historian nopeimmin myynyt 9 punnan viini – ja viini, joka tappoi kriitikon 'tee tai rikkoa' -arvion. Sen julkaisu vuoden 2020 alussa oli yllätys. Vaikka vähemmän niin oli sanomalehtikriitikon Jane MacQuittyn arvio: 'Karkea, töykeä, makea, mutta katkera pettymys.' Mutta MacQuittyn mielipide poljettiin jalkojen alle, kun fanit yrittivät saada pullon käsissään. Esimerkki twiiteistä: '@tesco Myydäänkö Kylie Minoguen roséviiniä Notting Hillin sivuliikkeessäsi?'; 'On niin turhauttavaa, että tätä viiniä ei ole tilattavissa @tescon verkkosivuilla'. Twitter oli täynnä innokkaita ostajia, kun taas Instagram oli täynnä iloisia juomia. Ehkä tämä oli viinin kansanäänestyshetki – kansa oli vihdoin saanut tarpeekseen asiantuntijoista. Olen ihmisten kanssa. Se on enemmän hedelmäinen kuin makea, ja se on raikas, pirteä ja kevyt.

  kylie minogue ruusu

Kylie Minogue Vin de France Rosé 2019

9,00 £

Osta nyt

Clos du Temple Rose 2018

  Clos du Temple rosé

Chateau d’Esclansin Garrus oli vuosia maailman kallein rosé. Kiinteistö päästää hiljaa läpi tarinoita tapauksista, joissa Garrus lensi yksityislentokoneella Karibian miljardöörien juhliin. Venäläiset tarjosivat veneilleen suurikokoisia usean litran pulloja. Mutta hinta on vain 95 puntaa, ja se on silkkaa verrattuna Gerard Bertrandin valmistamaan ja viime vuonna lanseeraamaan Clos du Templeen.

Gerardilla on edelleen rugbynpelaajiensa vaunut, ja hän sanoo 'liittyneensä' perheviininvalmistukseen kymmenen vuoden ikäisenä. Clos du Templessä hän on luonut poikkeuksellisen viinin (kuten Garrus). Mutta onko se todella oikean terroirin metsästyksen tulos? Vai onko tämä se, mitä käyttäytymistieteilijät kutsuvat 'ankkurointiksi'? Viini, jota ei ole tehty myyntiin, vaan aivomme koukkuun. Jos paras viini on 200 puntaa, 20 punnan pullon on oltava arvokas? Ei? Ja unohdamme, että kaksi vuosikymmentä sitten 20 punnan pullo ranskalaista roséa olisi ollut mieletöntä. Tämä on rosén aikakauden kaunista hulluutta.

  Clos du Temple rosé

Clos du Temple Rose 2018

198,00 £

Osta nyt

On aika ottaa appelsiiniviinit vakavasti…