Vortex


Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

bisnes - 3 vuotta sitten

Yrittäjät: David Spencer-Percival, Rosemary Waterin perustaja

Liikeneuvonta - 4 vuotta sitten

10 tapaa sijoittaa rahasi vuonna 2018

Kun on kyse ihmisistä ja heidän suhteestaan ruokaa , siellä on laaja skaala. Jotkut ottaisivat mielellään pillerin, jos se sisältäisi kaikki oikeat ravintoaineet; toiset, jotka ovat luonteeltaan paljon ahnempia ja ahmattisempia, ajattelevat kaksi ateriaa etukäteen. Jälkimmäinen, hemmotteleva gourmandi, uskoo myös, että loistava gastronominen kokemus on enemmän kuin pelkkä lautasen ainesosien summa; Tilaisuuden tunne ja näkymä, joka on yhtä ylellinen kuin Cheval Blanc ja cacio e pepe pöydällä, ovat myös tärkeitä onnistuneen aterian kannalta.

Lontoossa on tarjolla paljon upeita näkymiä. Heidän mukanaan tulee kuitenkin paljon ala-arvoisia ravintoloita, jotka tyydyttävät iloisen Instagram-yleisön, mutta ärsyttävät nälkäisiä, sillä on tavallista, että kokit uskovat, että silmät voivat olla hajamielisiä, vaikka kitalaki ei huomaa. Sinun onneksi, nälkäinen lukija, olemme kuitenkin koonneet yhteen pääkaupungin hienoimmat paikat, jotka ovat löytäneet täydellisen tasapainon herkullisten ruokien valmistamisen ja upeiden vieraiden välillä, joilla on yleviä näkymiä. Tässä on mitä keräsimme:

Ankka & Vohveli

Astu sisään Willy Wonka -tyyliseen hissiin, nouse Heron Towerin 40. kerrokseen ja kävele heikolla askeleella labyrinttimaisen sisäänkäynnin läpi löytääksesi eloisan Duck & Wafflen, Lontoon korkeimman ravintolan.

Tämä 24/7 avoinna oleva ikoninen ja kulttimainen ruokapaikka on miellyttänyt nälkäisiä ruokailijoita lähes kuuden vuoden ajan, ja tähän mennessä se on valmistanut yli puoli miljoonaa annosta samannimisestä ruoastaan ​​– tunnusaterian lisäksi tämä on kuitenkin paikka, joka tarjoaa valtimoita. -pilkkaavia, gastronomisia herkkuja, jotka ovat yhtä hauskoja kuin ympäristö, jossa niitä tarjoillaan. Pekoniin kääritty taateli on makean-suolainen herkku, joka valmistaa makuhermoja parhaalla mahdollisella tavalla; raaka keltaevätonnikala marinoidun vesimelonin, sinapin, oliivin ja basilikan kera puhdistaa kitalaen; ja 'nduja-särmätty mustekala herättää kenen tahansa kiinnostuksen.

Ruoan lisäksi täällä tarjotut näkymät ovat luultavasti pääkaupungin parhaat. Varaa varauksesi puhelimitse ja pyydä istumaan kaukaisessa nurkassa; täällä voit nauttia näkymistä London Bridgelle, Thamesille, Canary Wharfille ja Gherkinille.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Ankka & Vohveli

Varaa pöytä nyt

Sushi Samba

Heron Towerin 38. ja 39. kerroksessa sijaitseva brasilialainen japanilainen dazzler ei välttämättä ylpeile parhaalla näkymällä rakennuksessa (tämä kunnia on osoitettu sen yläkerran naapurille, D&W), mutta sillä on varmasti paras ja loistoisin sisustus ristikkomaisen katon, art deco -vaikutteisen chevron-lattian ja katto, joka on niin korkea, että sen alle voisi lennättää leija.

Ruokalistalta voit odottaa kaikkea wagyu gyozasta robata-grillattuihin mereneläviin, ja maisemien kannalta saavu paikalle kello 19:00 kesällä, jotta pääset huomaamaan hitaan siirtymisen Lontoon aurinkoisesta sumusta sen pilkulliseen siluettuun kaupunkikuvaan.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Älä pese

Varaa pöytä nyt

Darwin

Visuaalisesti vastenmielisen Walkie Talkien huipulla istuu esteettisesti upea Sky Garden ja sen mukana Darwin – koko päivän avoinna oleva, kohtuuhintainen brasserie. Ruokalistan ruoat eivät todellakaan ole avantgardisimpia, mitä sinulla on koskaan ollut (se ei kuitenkaan tarkoita, etteivätkö ne olisi hienostuneita tai teknisesti suoritettuja – esimerkiksi palanut maissimakrilli kypsennetään merihenkinen täydellisyys ja sen suolainen laatu riffaa kauniisti koippupäärynää vastaan), mutta se ei ole pointti, koska tänne tulet kokemuksen ja näkymän takia.

Pöydän, joka on yhdensuuntainen jättimäisen etupaneelin kanssa, haluat, sillä se on täällä, jossa voit tutkia allasi olevan Sky Gardenin kasvistoa sekä lähes dystopista näkemystä joesta, Tower Bridgestä ja The Shardista. Kun olet lopettanut ruoansulatuskanavan, älä unohda suunnata itse puutarhaan ja tutkia rönsyilevää keidaasi.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Darwin

Varaa pöytä nyt

Kaupungin sosiaali

Tower 42 on melko kuvailematon rakennus Square Milen alueella, mutta pessimistien tulisi muistaa ikivanha uskomus, että todellinen kauneus piilee sisällä. Ja tässä ravintolakokki Jason Atherton on saavuttanut juuri sen, sillä hänen sulava, huippuluokan City Social on kulinaarinen kipinä, joka tuo gastronomisen loiston tornin tavanomaisen alapuolelle.

Yöllä hämärästi valaistu ja tummalla suklaalla sisustettu se on kaikkea, mitä voit odottaa varakkaalta ravintolalta, ja vaikka se saattaa olla hieman kalliimpi kuin muut majesteettiset panoraamanäkymät tarjoavat ravintolat, täällä ruokailemisesta kannattaa maksaa mikä tahansa lasku. Miksi? Sen lisäksi, että kurkku on näköetäisyydellä, keittiö – moderni brittiläinen ruoka välimerellisillä ja aasialaisilla vaikutteilla – on hienostunut, täydellisen tasapainoinen ja tarjoaa maukkaan syvyyden, joka todella tyydyttää.

Aluksi valitse orkney-kampasimpukat, joissa on herkkufregola, savustettu pancetta ja lardo di Colonnarta (kaunis, sielua rauhoittava ja raikkaampi ruokalaji); siirry sitten perunagnocchiin, jossa on paistettua kananmunaa ja konfitoitua kanankoiraa (rikas ja dekadentti); valitse herkullinen hirvenliha päätuotteeksi (mukana oleva punakaali ja viikuna antavat pikantin ja maanläheisen laadun); ja lopeta juhlat omalla hasselpähkinä plaisir sucrélla. City Socialissa on maailmallisia ruokia ja yhtä vaikuttavia näkymiä, ja sillä on tarvittavat komponentit, joita tarvitaan ollakseen Lontoon suosittu kohde.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Kaupungin sosiaali

Varaa pöytä nyt

Barbecoa

Sertifioitu lihamekka, Barbecoa (Jamie Oliverin ja amerikkalaisen grillikuningas Adam Perry Landin yhteistuottaja) on omistettu pitkälle, hitaalle kypsennylle ja kauniille savustusprosessille, joten ei ole yllättävää, että se piristää kauniita naudanlihalevyjä. Naudan lisäksi tämä koko päivän avoinna oleva brasserie tarjoaa ruokailijoille Lontoon ehkä vaikuttavimman näkymän – lähes silmästä silmään katselemisen Christopher Wrenin magnum opuksen, St. Paulin katedraalin, kanssa.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Barbecoa

Varaa pöytä nyt

Hutong

Hutong on korkealla rullaava, kimalteleva ravintola, joka perustettiin Hongkongin alkuperäisen esivarsiasemaksi, ja vaikka sen sichuanilaisen ja pohjois-kiinalaisen keittiön hinnat ovat yhtä jyrkkiä kuin ravintolan rakennus (The Shard), se on hinta, jonka maksat käydessäsi jossain lattiasta kattoon ulottuvan lasin sisään rakennetun pisuaarin kanssa. Käymälät syrjään, tila on kaikki monimutkaista ristikkotyötä ja veistettyjä ovia, vanhaa pekingilaista sisustusta ja punaisia ​​lyhtyjä; se on usein enemmän elokuva-asetus kuin intiimi ravintola, enemmän teatteria kuin viihtyisää syömistä. Ja juuri näistä syistä sinun pitäisi ottaa 33 kerroksen korkuinen odysseia tähän itämaiseen nautintoon.

  Ravintolat, joista on Lontoon parhaat näkymät

Hutong

Varaa pöytä nyt

Kaipaatko lisää? Nämä ovat 5 ruokaa, joita sinun tulee kokeilla Berners Tavernissa